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:: Ver artículo Revista Club Gourmets ::

Agujas, almejas, anchoas, atún, bonito, berberechos, caballa, erizo, esculas, surimi, gula, jurelillo, mejillones, navajas, pulpo, sardinilla, ventresca, zamburiñas, choco, calamares Aguja, almeja, anchoa, atunes, bonitos, berberecho, caballas, erizos, escula, surimis, gulas, jurelillos, mejillon, navaja, pulpos, sardinillas, ventriscas, zamburiña, chocos, calamar Luis Escurís Batalla SL es una empresa dedicada a la fabricación, comercialización y distribución de conservas de pescado y marisco. Desde su fundación en el año 1996, el objetivo de la empresa ha sido y sigue siendo el crear una fuente de producto de calidad, especializada para un segmento del mercado poco mimado hasta ahora: el mercado "Gourmet". La compañía dispone de una planta de producción situada en A Pobra do Caramiñal (A Coruña), lugar privilegiado dentro de la Ría de Arousa, con elaboración diaria de la mejor materia prima generada en nuestras rías. Con una gama de productos muy amplia y variada, la calidad de nuestras conservas se consigue a través de una perfecta selección del pescado y marisco, que se prepara cuidadosamente de forma tradicional, con ingredientes completamente naturales y en una excelente presentación. Desde la fundación de la empresa, nuestro único objetivo ha sido ofrecer siempre una fuente de productos con la máxima calidad, destinados a un segmento del mercado muy poco mimado hasta ahora: el Gourmet. En nuestra planta de producción se elabora únicamente una selección de las mejores materias primas que ofrecen nuestras Rías. En nuestro tradicional proceso de elaboración, manual y artesano, se utiliza una inmejorable selección de ingredientes exclusivamente naturales. Recuperamos recetas tradicionales de la comida casera para elaborar salsas originales y exclusivas fundamentadas principalmente en el aceite de oliva, obteniendo como resultado final unos productos de la más alta calidad y con una excelente presentación. Nuestro saber y buen hacer queda avalado por marcas de garantía como "Galicia Calidade" a la cual hemos incorporado nuestra gama de mejillones en las marcas Lo Bueno y Fuera de Serie, seleccionando sólo aquellos de mejor tamaño y textura para freírlos suavemente en un exquisito aceite de oliva virgen y posteriormente manipularlos con todo nuestro cariño hasta finalizar su envasado. Catálogo de regalos, regalos de empresa FAX: 981832318 tlf. 981843250 lobueno@escurisbatalla.com www.luisescuris.com www.luisescurisbatalla.com La compañía dispone de una planta de producción situada en Pobra do Caramiñal (A Coruña), lugar privilegiado dentro de la Ría de Arousa, con elaboración diaria de la mejor materia prima generada en nuestras rías. Dispone además de una estructura de ventas propia en el mercado de Galicia. En el resto del territorio nacional cuenta con una red de distribuidores, colaboradores y agentes, que nos hace estar presente en los mercados más interesantes. Asimismo, estamos presentes en el mercado internacional con exportaciones importantes a Suiza, Italia, Japón y Portugal. La actividad realizada por la empresa es la fabricación, almacenaje y distribución a los mercados de alimentación y hostelería. Nuestra política de ventas la enfocamos sólo al comercio tradicional, tiendas especializadas y HORECA. Needle fish, clams, clam, anchova, anchovies, white tuna, cockles, mackerel, sea urchin roes, esculas, escula, sea urchins, surimi, gula, horse mackerel, mussels, sword fish, octopus, sardine, sardines, white tuna belly fillets, queen scallops, choco, squid, squids, clams, clam Luis Escurís Batalla is a company dedicated to the production, commercialization and distribution of tinned fish and shellfish. Since the settlement in 1996, the main goal of the company has been, and still is, creating a source of quality product, specialized for a new segment of the market: the "Gourmet" products. The company has a production plant located in Pobra do Caramiñal (A Coruña), privileged place inside the Ría de Arousa, where we daily elaborate the best sea products. With a wide and varied range of products, the quality of our tinned food is obtained through a perfect selection of fish and shellfish, carefully manufactured in a traditional way, with completely natural ingredients and an excellent presence. Since the foundation of the company, our main goal has been to always offer a source of products with the best quality, dedicated to a specific segment of the market: "Gourmet" products. In our production plant we only elaborate a selection of the best Galician coast products. Our products are manufactured in a traditional way using an exclusive selection of natural ingredients. We recover traditional dishes recipes to elaborate original sauces based on olive oil, obtaining products with the highest quality and with an excellent presentation. The quality of our products and our experience made us get the "Galicia Calidade" quality certificate for our range of mussel products which are tinned under two different brands: Lo Bueno and Fuera de Serie. Mussels are selected to get only those with the best size and texture. They are slightly fried in a delicious olive oil and then put into the tin with all our affection before being tinned.