:: Ver artículo Revista Club Gourmets ::
Agujas, almejas, anchoas, atún,
bonito, berberechos, caballa, erizo, esculas,
surimi, gula, jurelillo, mejillones, navajas, pulpo, sardinilla, ventresca,
zamburiñas, choco, calamares Aguja, almeja, anchoa, atunes, bonitos, berberecho,
caballas, erizos, escula, surimis, gulas, jurelillos, mejillon, navaja, pulpos,
sardinillas, ventriscas, zamburiña, chocos, calamar Luis Escurís Batalla SL
es una empresa dedicada a la fabricación, comercialización y distribución
de conservas de pescado y marisco. Desde su fundación en el año 1996, el objetivo
de la empresa ha sido y sigue siendo el crear una fuente de producto de calidad,
especializada para un segmento del mercado poco mimado hasta ahora: el mercado
"Gourmet". La compañía dispone de una planta de producción situada
en A Pobra do Caramiñal (A Coruña), lugar privilegiado dentro de la Ría de
Arousa, con elaboración diaria de la mejor materia prima generada en nuestras
rías. Con una gama de productos muy amplia y variada, la calidad de nuestras
conservas se consigue a través de una perfecta selección del pescado y marisco,
que se prepara cuidadosamente de forma tradicional, con ingredientes completamente
naturales y en una excelente presentación. Desde la fundación de la empresa,
nuestro único objetivo ha sido ofrecer siempre una fuente de productos con
la máxima calidad, destinados a un segmento del mercado muy poco mimado hasta
ahora: el Gourmet. En nuestra planta de producción se elabora únicamente una
selección de las mejores materias primas que ofrecen nuestras Rías. En nuestro
tradicional proceso de elaboración, manual y artesano, se utiliza una inmejorable
selección de ingredientes exclusivamente naturales. Recuperamos recetas tradicionales
de la comida casera para elaborar salsas originales y exclusivas fundamentadas
principalmente en el aceite de oliva, obteniendo como resultado final unos
productos de la más alta calidad y con una excelente presentación. Nuestro
saber y buen hacer queda avalado por marcas de garantía como "Galicia
Calidade" a la cual hemos incorporado nuestra gama de mejillones en las
marcas Lo Bueno y Fuera de Serie, seleccionando sólo aquellos de mejor tamaño
y textura para freírlos suavemente en un exquisito aceite de oliva virgen
y posteriormente manipularlos con todo nuestro cariño hasta finalizar su envasado.
Catálogo de regalos, regalos de empresa FAX: 981832318 tlf. 981843250 lobueno@escurisbatalla.com
www.luisescuris.com www.luisescurisbatalla.com La compañía dispone de una
planta de producción situada en Pobra do Caramiñal (A Coruña), lugar privilegiado
dentro de la Ría de Arousa, con elaboración diaria de la mejor materia prima
generada en nuestras rías. Dispone además de una estructura de ventas propia
en el mercado de Galicia. En el resto del territorio nacional cuenta con una
red de distribuidores, colaboradores y agentes, que nos hace estar presente
en los mercados más interesantes. Asimismo, estamos presentes en el mercado
internacional con exportaciones importantes a Suiza, Italia, Japón y Portugal.
La actividad realizada por la empresa es la fabricación, almacenaje y distribución
a los mercados de alimentación y hostelería. Nuestra política de ventas la
enfocamos sólo al comercio tradicional, tiendas especializadas y HORECA. Needle
fish, clams, clam, anchova, anchovies, white tuna, cockles, mackerel, sea
urchin roes, esculas, escula, sea urchins, surimi, gula, horse mackerel, mussels,
sword fish, octopus, sardine, sardines, white tuna belly fillets, queen scallops,
choco, squid, squids, clams, clam Luis Escurís Batalla is a company dedicated
to the production, commercialization and distribution of tinned fish and shellfish.
Since the settlement in 1996, the main goal of the company has been, and still
is, creating a source of quality product, specialized for a new segment of
the market: the "Gourmet" products. The company has a production
plant located in Pobra do Caramiñal (A Coruña), privileged place inside the
Ría de Arousa, where we daily elaborate the best sea products. With a wide
and varied range of products, the quality of our tinned food is obtained through
a perfect selection of fish and shellfish, carefully manufactured in a traditional
way, with completely natural ingredients and an excellent presence. Since
the foundation of the company, our main goal has been to always offer a source
of products with the best quality, dedicated to a specific segment of the
market: "Gourmet" products. In our production plant we only elaborate
a selection of the best Galician coast products. Our products are manufactured
in a traditional way using an exclusive selection of natural ingredients.
We recover traditional dishes recipes to elaborate original sauces based on
olive oil, obtaining products with the highest quality and with an excellent
presentation. The quality of our products and our experience made us get the
"Galicia Calidade" quality certificate for our range of mussel products
which are tinned under two different brands: Lo Bueno and Fuera de Serie.
Mussels are selected to get only those with the best size and texture. They
are slightly fried in a delicious olive oil and then put into the tin with
all our affection before being tinned.