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Se retira la hueva de la caballa cuidadosamente y en crudo, para evitar la rotura de la piel que cubre la misma.
Se cuece al vapor y tras enfriar se empaca entera añadiendo los ingredientes naturales de nuestra salsa picnate: rodajas de zanahoria, pepinillo, guindilla,, laurel, pimienta negra y aceite de oliva.
Región: Atlántico.
Ingredientes: Huevas de Caballa, aceite de oliva, zanahoria, pepinillo, guindilla,especias y sal.
Formato: RR-125
Peso: 120 gramos.

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