ATUN CLARO en Aceite de Oliva RO-550 LOBUENO

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    El atún claro (Thunnus albacares), es una especie migratoria que se captura en aguas tropicales y ecuatoriales. Puede llegar a medir hasta dos metros y se caracteriza por el color amarillo de sus aletas. Su carne es consistente y de color marrón claro.

    Los ejemplares de atún claro o Yellowfin  son capturados utilizando artes tradicionales de pesca con caña uno a uno para que otras especies no se vean afectadas. 

    Sus delicadas láminas son enlatadas cuidadosamente por nuestras artesanas en nuestra propia planta de A Pobra do Caramiñal (A Coruña) de forma manual. Para hacer de esta conserva más apetitosa le añadimos aceite de oliva seleccionado para reforzar y conservar sus cualidades organolépticas. 

    No necesita frío y se conserva en lugar seco y fresco con una fecha de consumo preferente de varios años mejorando incluso el sabor con el paso del tiempo.

    Se recomienda consumirlo a temperatura ambiente para aprovechar todo el sabor del atún en aceite. Se puede tomar sobre pan fresco o tostado, e incluso en ensaladas a las que se puede añadir el propio líquido de la conserva para que potencie el sabor del aliño.

    Región: Indico y Pacifico.(Thunnus albacares) Pescado seleccionado uno a uno, de no más de 20 kilos.
    Ingredientes: Atún claro, aceite de oliva y sal.
    Formato: RO-550
    Peso: 525 gramos.

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