CAVIAR DE ERIZOS "huevas de erizo de mar" AL NATURAL RR-50

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    Al erizo (Paracentrotus lividus) procedente de las lonjas de Finisterre, O Grove y de Aguiño se le extraen las huevas, se lavan minuciosamente y se seleccionan las gónodas óptimas para el consumo. Posteriormente se procede a su empaque prensado al natural. Los erizos se obtienen del mar mediante la técnica de buceo entre los meses de Enero a Abril.
    Región: Rías galllegas.
    Ingredientes: Huevas de erizo de mar, sal y agua.
    Formato: RR-50.
    Peso: 50 gramos.
    LOBUENO
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