MEJILLONES "fritos" en Salsa de Vieira RR-125 LOBUENO DOP

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    Viandas enteras fritas en aceite de oliva virgen extra, bien limpias sin "biso" o pelo,dispuestas de forma ordenada, elaboramos nuestra salsa de vieira con productos naturales como cebolla, tomate, pimiento morrón. Tiene un color anaranjado característico del mejillón frito y la salsa de vieira. Su sabor es suave. Su consistencia es firme y jugosa, y no se rompe al pincharlo. Posee el certificado de Denominación de Origen Protegida MEXILON DE GALICIA y se compra, exclusivamente durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre en las Rías Baixas. No continen gluten.
    Región: Rías Gallegas.
    Ingredientes: Mejillón, aceite de oliva, cebolla, ajo, tomate,pimiento morrón, especias y sal.
    piezas: 13-18
    44404DOP
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    Referencias específicas

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