NAVAJAS AL NATURAL 3/5 RR-125 LOBUENO

Procedente de las rías gallegas, se compran durante los meses de mayo y junio. Una vez pasadas 24 horas, se cuecen y se desconchan a mano. Están dispuestas de forma ordenada en el envase y cubiertas con una salmuera suave. De color blanquecino, con un caldo lechoso típico de este tipo de productos. es un perfume natural, limpio y marino. Sabor fresco a mar y textura tersa, consistente, jugosa y fácil de masticar. No contiene gluten.
Región: Rías Galllegas.
Ingredientes: Navajas, agua y sal.
Formato: RR-125