Tamaño | (125 ml) 4/6, (125 ml) 4/6 (DOP), (125 ml) 6/8, (125 ml) 6/8 (DOP), (125 ml) 9/12, (125 ml) 9/12 DOP, (125 ml) 13/18, (125 ml) 13/18 (DOP), (550 ml) 40/50, (550 ml) 40/50 (DOP) |
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Peso neto | 120 g, 525 g |
Peso escurrido | 72 g, 330 g |
Tamaño comercial | Gigante, Mediano, Pequeño |
Sello de Calidad | Sin Gluten, Sin Gluten + DOP + GALICIA CALIDADE, DOP+ GALICIA CALIDAD + SELLO SIN GLUTEN |
Mejillones fritos en escabeche
Todo nuestro mejillón (Mytilus galloprovincialis) tiene el sello de “Galicia Calidade” y está certificado como “DOP Mexilon de Galicia”. Se compra, exclusivamente, durante los meses de Octubre, Noviembre y Diciembre.
Ingredientes
Mejillones “fritos” en escabeche
Ingredientes: Mejillones (Mytilus galloprovincialis) 60%, aceite de oliva 22%, vinagre de vino, especias, sal.
Mexilhões “fritos” em escabeche
Ingredientes: Mexilhões (Mytilus galloprovincialis) 60%, azeite 22%, vinagre de vinho, especiarias, sal..
Cozze “fritte” marinate
Ingredienti: Cozze (Mytilus galloprovincialis) 60%, olio di oliva 22%, aceto de vino, spezie, sale.
Mussels “fried” in pickled sauce
Ingredients: Mussels (Mytilus galloprovincialis) 60%, olive oil 22%, wine vinegar, spices, salt.
Moules “frites” à l’escabèche
Ingrédients: Moules (Mytilus galloprovincialis) 60%, huile d´olive 22%, vinaigre de vin, èpices, sel.
“Gebratene” marinierte Miesmuscheln
Zutaten: Miesmuscheln (Mytilus galloprovincialis) 60%, Olivenöl 22%, Weinessig, Gewurze, Salz.
Tabla nutricional
Tabla nutricional por peso escurrido:
Valor energético / Energetic value |
659kJ/157kcal |
Grasas / Total fat |
7,3 g |
de las cuales: saturadas / saturated fat |
1,4 g |
Hidratos de carbono / Total carbohydrate |
1,9 g |
de los cuales: azúcares / sugars | 1,9 g |
Proteínas / Protein |
21,0 g |
Sal / Salt |
1,8 g |
Información
- Dirección: LUIS ESCURÍS BATALLA S.L. Polígono de la Tomada, 37, 15940, Pobra do Caramiñal, A Coruña – España Tel. 981 843 250 www.luisescuris.com
- Registro Sanitario: ES 12.09129/C
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Mejor almacenar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase mantener en frigorífico y consumir preferiblemente en 24 horas.