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El pulpo (Octopus vulgaris) pescado en las rías gallegas se elabora de manera artesanal. Tras el corte, exclusivamente a tijera, y el desecho de la cabeza (solo se trabajan los tentáculos), se lava a mano y se cuece, cubriéndose despues de aceite de oliva. Aspecto rosa-morado, con carne blanca. Su sabor es muy agradable y su textura es firme y jugosa. No contiene gluten. Región: Rías Gallegas. Ingredientes: Pulpo, aceite de oliva, sal y ajo. Formato: RR-125 Peso: 120 gramos.
70600CC
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